- сухость и шелушение кожи;
- ломкость ногтей и волос;
- трещины в уголках рта;
- отсутствие аппетита;
- хроническая усталость и апатия;
- нарушения концентрации;
- одышка;
- «мурашки» в руках и ногах.
Нехватка железа может быть вызвана нарушение усвоения железа или повышенной потребностью в нем, большой кровопотерей или врожденным дефицитом железа.
На процесс усвоения железа влияют также и продукты, которые мы употребляем в пищу. Некоторые продукты кроме богатого содержания железа в них, содержат также вещества, которые не дают организму усвоить железо в достаточной мере. К таким продуктам относится шпинат, содержащий щавелевую кислоту, чай и кофе, обладающие большим количеством танинов, а также продукты с большим содержанием витамина Е и кальция. Такие продукты не стоит принимать одновременно с препаратами железа.
Но есть еще продукты, которые положительно влияют на усвоение железа организмам, так как содержат белки, аминокислоты и витамины С и В. Если вы хотите пополнить дефицит железа в своем организме при помощи препаратов железа, обязательно обратитесь к терапевту, не занимайтесь самолечением. Если же вы хотите восстановить нарушенный баланс естественным путем, старайтесь включить в рацион такие продукты как яйца, гречка, редька, сардины, печень и красное мясо. Помните, что однообразное и нерегулярное питание приводит ко многим заболеваниям. Старайтесь включить в свое меню овощи и фрукты, рыбу и мясо, крупы. Также старайтесь не употреблять газированную воду и фаст-фуд.